Новогодние блюда


Конечно же, любая хозяйка стремиться порадовать и удивить гостей изысканными блюдами на новогоднем столе. С каждым Новым Годом появляется большое количество новых рецептов. И если раньше хватало стандартного оливье и селедки под шубой, то теперь Блюда на Новый Год имеют иногда и совсем экзотичный вид. На этой странице вы найдете рецепты некоторых таких блюд.


Салат «Снеговик»



Продукты:
100 г крабовых палочек
3 яйца
0.5 стакана вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
кокосовая стружка


Рецепт приготовления:
Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить. Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Из этих шариков и делаем симпатичных снеговичков. Нос и ведро делаем из морковки.


Салат «Грибная поляна»



Продукты:
грибы маринованные — 24 шт
1 огурец
сыр — 100 гр
варенное яйцо 3 шт
майонез — 3 ст.л.
чеснок — 2 дольки
зелень укропа — 1 пучок.


Рецепт приготовления:
Рубленные яйца соединить с тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики. Огурец нарезать кружочками, уложить на них сырные шарики и накрыть шляпками грибов. Блюдо обильно посыпать рубленной зеленью, сверху разместить «грибочки».


Сладкий салат «Сладкая морковка»



Продукты:
яблоко
апельсин
свёкла
орехи
изюм
чернослив
лёгкий йогурт


Рецепт приготовления: Смешать: яблоко, апельсин, свёкла, орехи, изюм, чернослив, лёгкий йогурт. Выложить в форме морковки. Из зелени сделать хвостик. Взбить на блендере курагу и украсить морковку.